Mi vida en Montreal

El 20 de Mayo de 2001 salí rumbo a Montreal, pues mi papa había sido nombrado representante de Colombia ante la ICAO (International Civil Asociation Organization). El había llegado casi dos meses antes de mi llegada.Al principio fue difícil, pues yo había vivido siempre con mi mama y el cambio fue radical, en especial por tener que acostumbrarme a vivir con su esposa (con la cual hoy somos excelentes amigas) y con mi hermanito, al que le llevo 20 años.Cuando me fui, deje a mi familia y a mi novio, el cual hoy en día es mi esposo y llego a Montreal el 26 de Diciembre de 2001.Ese tiempo sin el fue muy difícil, y aunque tenia muy buenos amigos en Montreal, en especial mi mejor amiga del colegio que había hecho un intercambio con su universidad en Bogota, para terminar su carrera en la Universidad de Concordia, me hacia falta mi novio.En septiembre de ese año, empecé a tomar mis clases de Alta cocina en el instituto St. Pius X Culinary Institute y el día que empecé mis clases, fue el famoso 9/11, ya se imaginaran lo que fue para todos ver lo que pasaba, el sentimiento de tristeza fue mundial.No se me olvida el día en que mi novio llego... BOXING DAY!!!!Fuimos a Eaton Center con mis amigos y mi hermano que había ido a Canadá a pasar las fiestas con nosotros, y se quedaría hasta finales de Febrero y se fue enamorado de la ciudad.Hicimos nuestras compras correspondientes hasta las 5:00 p.m. que cerraron todos los almacenes, y de ahí nos fuimos a la casa de unos amigos a una cuadra del parque del Plateau.Seguimos celebrando la navidad, porque eso si, celebrábamos hasta la corrida de un catre...A las 8:00 p.m. salí para el aeropuerto, pues se imaginaran el camino que tenia desde el plateau hasta el aeropuerto.Antes de que el llegara, los nervios me estaban comiendo por dentro, no sabia si todavía lo amaba como hacia 8 meses atrás, estaba nerviosa de saber que me diría o que haría cuando nos volviéramos a ver. Lo mejor de todo fue cuando el salio y sentí que mi corazón de volvió a llenar de miles de sentimientos y de amor el cual llevaba sin sentir 8 meses atrás cuando había dejado Colombia.Ese fin de año lo pasamos en Niagara Falls y fue espectacular.A medida que el tiempo pasaba, nos íbamos acostumbrando más y más a la vida tranquila y agradable en Montreal.En febrero empecé a trabajar como ayudante de chef en Chez Cora de Nuns Island, pues me quedaba muy cerca, ya que vivíamos en la isla con mi familia.El tiempo fue pasando, el colegio nos llevo a Italia a conocer un poco sobre las escuelas de alta cocina en Italia y fue un viaje maravilloso.Cuando llegue, con mi novio decidimos que nos queríamos casar y el 30 de Noviembre a las 2:00 p.m. de ese año, nos casamos por lo civil en Montreal. Una ceremonia sencilla pero especial. Desafortunadamente nuestras familias, que por cierto son BASTANTE grandes no pudieron asistir, pero nos acompañaron mi papa y familia, mi suegra que pudo viajar con una amiga y algunos amigos de mi papa en Canadá, entre ellos el anterior cónsul con su esposa, algunos representantes internacionales de la ICAO y unos pocos amigos de nosotros en Montreal. Llore mucho ese día, pues creo que todas las mujeres soñamos con nuestro matrimonio y esperamos que nuestras familias estén con nostoros para acompañarnos en un día tan especial como ese, para mi fue muy difícil no tener a mi mama y mis hermanos conmigo.Al poco tiempo de haberme casado nos enteramos que estábamos embarazados!!! Fue una felicidad maravillosa!!! Pero ahora lo mas difícil, encontrar un doctor en el cual confiar. Gracias a Dios encontramos el mejor de todos, Alan Climan, todo un personaje.Con el paso del tiempo el embarazo se empezó a complicar y el 28 de marzo desafortunadamente perdimos a nuestra hija Sophia Viana Pulido, la cual pudimos bautizar y hoy en día es nuestro mayor y mejor angelito de la guarda.Con la perdida de Sophia entramos en una depresión y lo único que nos ayudo a salir adelante fue el apoyo de los dos y el amor que nos tenemos, así logramos dar un paso adelante y un día decidimos ir a comprar a PEDRO!! El mejor amigo del hombre. (Es el que esta en la foto del blog)Desde ahí nuestra vida cambio.Creo que dejare una segunda parte de mi vida en Montreal para otra ocasión, espérenla pronto.Un saludo a todos los que nos leen, si es que nos leen.